Mozzarella chứa nhiều protein, calci, và một số vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin B12, riboflavin, phốt pho, và seleni.
Mozzarella thường được sử dụng để làm các món ăn Ý như pizza, lasagna, spaghetti cũng như các món tráng miệng. Nó cũng được sử dụng trong các món ăn như sandwich, salad và món nướng.