Cá Chép Giòn Phi Lê

Bên ngoài thì cá chép giòn không khác gì so với cá chép ta nhưng màu sắc có phần nhạt hơn và thân hình thon dài hơn cá chép thường.

Cá chép giòn làm món gì ngon?

Những món ăn chế biến từ cá chép giòn rất thơm và ngon miệng như om dưa, xào sả ớt, chiên giòn, nấu cháo, nấu canh…Đặc biệt thịt cá chép không bị tanh nên có thể phi lê ăn sống với wasabi hoặc trộn gỏi cũng rất ngon.

Cá chép om dưa món ăn thân thuộc với khá nhiều gia đình dễ chế biến, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Vị chua thanh dịu nhẹ từ cải chua kết hợp cùng thịt cá chép giòn ngọt làm nên một món ăn có hương vị đậm đà khó quên.