HÁ CẢO SÒ ĐIỆP

Há cảo sò điệp là món ăn cao cấp với sự kết hợp tuyệt vời giữa sò điệp tươi ngọt và lớp vỏ há cảo mềm mịn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích hương vị biển cả trong các món dim sum tinh tế.

• Thành phần:
  • Vỏ há cảo: Bột năng và bột gạo tạo nên lớp vỏ mỏng, mềm dẻo.
  • Nhân:
    • Sò điệp tươi cắt nhỏ
    • Thịt heo xay nhuyễn (tùy chọn)
• Cách dùng:
  • Hấp nóng trong 8-10 phút cho đến khi lớp vỏ há cảo trở nên trong suốt.
  • Dùng kèm nước tương pha gừng hoặc nước mắm chua ngọt để tăng hương vị.