Hàu Nhật là loại hàu được nuôi trồng tại Nhật Bản, có thể có kích thước từ 100-150g và trung bình khoảng từ 7-10 con. Hàu Nhật chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm:
- Protein: Hàu Nhật chứa nhiều protein, là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Canxi: Hàu Nhật cũng chứa nhiều canxi, có lợi cho sức khỏe của xương và răng.
- Sắt: Hàu Nhật chứa nhiều sắt, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Magiê: Hàu Nhật cũng chứa một lượng lớn magiê, giúp hỗ trợ chức năng của cơ thể và giảm các triệu chứng của bệnh trầm cảm.
Khi chế biến hàu Nhật, có nhiều cách để nấu món này. Ví dụ như:
- Hấp: Hàu Nhật có thể được hấp chín, sau đó dùng sốt tương đen hoặc sốt hành phi để ăn.
- Nướng: Hàu Nhật có thể được nướng trên lò, sau đó ăn kèm với sốt xốt hoặc mùi tây.
- Xào: Hàu Nhật cũng có thể được xào chín với hành tây, tỏi và nước tương.
- Chiên: Hàu Nhật có thể được chiên giòn với bột lúa mì hoặc bột năng, rồi ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc sốt tương cay.