Mông Bò BEEF Rump

MÔNG BÒ BEEF RUMP NHẬP KHẨU CAO CẤP

Mông bò Beef Rump là phần thịt nằm ở khu vực đùi sau của bò, nổi bật với tỷ lệ nạc cao, thớ thịt săn chắc và vị ngọt đậm tự nhiên. Đây là phần thịt được nhiều nhà hàng steak, quán nướng và hệ thống buffet lựa chọn nhờ khả năng chế biến đa dạng và giữ được độ mềm ngon khi cắt đúng kỹ thuật.

Beef Rump có lượng mỡ vừa phải, thịt chắc nhưng không khô, mang lại cảm giác mềm ngọt và đậm vị sau chế biến. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món steak, nướng BBQ, xào hoặc cắt lát nhúng lẩu.

• 🥩 Thớ thịt đẹp – săn chắc tự nhiên
• 🥩 Tỷ lệ nạc cao – ít mỡ
• 🥩 Vị ngọt đậm đặc trưng của bò nhập khẩu
• 🥩 Phù hợp nhiều phong cách chế biến
• 🥩 Bảo quản đông lạnh -18°C

Đặc Trưng Nổi Bật Của Beef Rump

Điểm nổi bật của Beef Rump nằm ở độ cân bằng giữa độ mềm và độ săn chắc của thịt. Khi chế biến đúng nhiệt độ, thịt giữ được độ mọng nước, không bị khô và có hương vị đậm đà tự nhiên.

• ✔️ Thịt mềm nhưng vẫn có độ dai nhẹ hấp dẫn
• ✔️ Thích hợp steak và nướng BBQ
• ✔️ Giữ độ ngọt tự nhiên sau chế biến
• ✔️ Phù hợp nhà hàng – buffet – quán ăn chuyên bò

Sản Phẩm Dùng Chế Biến Những Món Ăn Nào?

• 🔥 Steak bò kiểu Âu
• 🔥 BBQ – nướng than – nướng đá
• 🍲 Lẩu bò và hotpot
• 🍛 Bò lúc lắc – bò xào
• 🥩 Cắt lát shabu shabu
• 🍜 Phở bò cao cấp

Đối với steak hoặc BBQ, nên áp chảo hoặc nướng vừa chín tới để giữ được độ mọng và vị ngọt tự nhiên của thịt. Với món lẩu hoặc shabu, nên thái lát mỏng để tăng độ mềm ngon khi thưởng thức.

Thông Tin Sản Phẩm

• Tên sản phẩm: Mông Bò Beef Rump
• Phần thịt: Rump / Mông bò
• Tình trạng: Đông lạnh nhập khẩu
• Bảo quản: -18°C
• Quy cách: Nguyên khối hút chân không

FOOD LIFE – BÁCH PHÚC PHƯƠNG
Chuyên cung cấp thịt bò nhập khẩu và thực phẩm đông lạnh cao cấp cho nhà hàng, khách sạn, steakhouse và hệ thống phân phối thực phẩm.

📞 Hotline: 0931.999.235 – 0905.547.257
🌐 Website: https://foodlife.com.vn