Thăn Ngoại Bò

Thăn ngoại bò (striploin) là dải thịt chạy dọc lưng bò, một bên có lớp mỡ viền đặc trưng. Thớ thịt chắc hơn thăn nội nhưng nhiều mỡ giắt hơn nên khi nướng dậy mùi thơm và đậm vị hơn.

Đây là phần thịt làm nên món bít tết New York strip. Ngoài ra dùng cho bò nướng tảng, bò cuộn nấm, bò nhúng lẩu. Khi áp chảo nên để nguyên lớp mỡ viền và áp mặt mỡ trước cho mỡ chảy ra làm chín phần nạc.

Hàng nhập khẩu chính ngạch, bảo quản đông lạnh tại kho lạnh đạt chuẩn của Food Life.

Cắt theo yêu cầu của nhà hàng, khách sạn, resort. Giao tận nơi tại Đà Nẵng – Hội An, các tỉnh khác gửi xe khách. Liên hệ 0931 999 235 để nhận báo giá sỉ theo số lượng.

Tên gọi khác · 다른 이름 · 别名
Tiếng Hàn (한국어): 채끝 (chaekkeut)
Tiếng Trung (中文): 西冷 / 沙朗
Tiếng Anh: Striploin
Cung cấp cho nhà hàng Hàn Quốc, Trung Quốc và Nhật Bản tại Đà Nẵng – Hội An. Hàng nhập khẩu chính ngạch, có hoá đơn chứng từ đầy đủ. Hotline 0931 999 235.