Thịt Lõi Vai Bò – Top Blade Beef – ÚC Green Stock

Lõi vai bò Úc (top blade) là phần thịt vai có dải gân mỏng chạy giữa tạo vân lá đặc trưng. Thớ thịt mềm, nhiều nước, giá hợp lý hơn các phần thăn nên được nhà hàng dùng nhiều cho món nướng và lẩu.

Dùng cho bò nướng cắt lát, bò nhúng lẩu, bò cuộn, bò xào. Nếu áp chảo nguyên miếng nên chín tới medium rồi thái ngang thớ.

Hàng nhập khẩu chính ngạch, bảo quản đông lạnh tại kho lạnh đạt chuẩn của Food Life.

Cắt theo yêu cầu của nhà hàng, khách sạn, resort. Giao tận nơi tại Đà Nẵng – Hội An, các tỉnh khác gửi xe khách. Liên hệ 0931 999 235 để nhận báo giá sỉ theo số lượng.

Tên gọi khác · 다른 이름 · 别名
Tiếng Hàn (한국어): 부채살 (buchaesal)
Tiếng Trung (中文): 板腱
Tiếng Anh: Top blade
Cung cấp cho nhà hàng Hàn Quốc, Trung Quốc và Nhật Bản tại Đà Nẵng – Hội An. Hàng nhập khẩu chính ngạch, có hoá đơn chứng từ đầy đủ. Hotline 0931 999 235.